為進一步加強佛山市食用農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管能力，規(guī)范抽樣與檢測流程，提升基層一線檢測隊伍的業(yè)務實操水平，由佛山市農業(yè)農村局主辦、廣州瑞森生物科技股份有限公司承辦的《2025年佛山市食用農產(chǎn)品快速檢測抽樣及監(jiān)測規(guī)程培訓》于2025年6月27日在佛山市順利舉辦。來自佛山市及所轄各縣區(qū)農業(yè)農村部門、鎮(zhèn)政府監(jiān)管單位的檢查人員與檢測人員參加了本次培訓。

        培訓伊始，佛山市農業(yè)農村局相關領導出席并發(fā)表講話。領導在講話中強調了農產(chǎn)品質量安全在保障民生、推動農業(yè)高質量發(fā)展中的基礎地位，并對快檢體系建設、基層人員能力提升提出了明確要求。對廣州瑞森作為本次技術支持單位所提供的專業(yè)服務也給予充分肯定。

        本次培訓圍繞種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品三類農產(chǎn)品展開，廣州瑞森生物科技股份有限公司作為培訓技術支持單位，組織多位資深工程師與講師團隊圍繞《農產(chǎn)品快速檢測抽樣及監(jiān)測規(guī)程》內容展開系統(tǒng)講解，涵蓋法規(guī)政策解讀、抽樣要點講析、快檢原理與注意事項，以及常見問題處理等。

        瑞森技術人員現(xiàn)場演示了農產(chǎn)品快速檢測的關鍵操作環(huán)節(jié)，包括抽樣、制樣與檢測的全過程，并對檢測設備的標準化使用流程進行了細致講解。演示內容緊貼實際檢測場景，涵蓋樣品前處理步驟、試劑配置、設備操作、結果判讀及記錄等要點。來自佛山市及各縣區(qū)農業(yè)農村部門、鎮(zhèn)街監(jiān)管單位的參訓學員在現(xiàn)場認真觀摩、積極提問，進一步加深了對快檢流程和儀器規(guī)范使用的理解。通過實景式演示，有效提升了參訓人員對檢測流程的整體把控能力，也為后續(xù)實操訓練奠定了扎實基礎。

        理論授課和實操演示結束后，參訓學員參加了統(tǒng)一理論考核。參訓學員認真作答、嚴謹對待，現(xiàn)場秩序井然。通過考核，不僅強化了學員對快檢知識的理解，也為后續(xù)的實操考核打下了堅實基礎，確?！皩W以致用、訓有實效”。

        下午，培訓進入實操考核與競賽評比階段。根據(jù)上午所學內容，參訓學員在多個操作臺上獨立完成樣品前處理、檢測步驟規(guī)范執(zhí)行、數(shù)據(jù)讀取與結果記錄等快檢流程?？己藘热莺w操作規(guī)范性、結果準確性以及對異常情況的判斷與處理能力，全面檢驗學員的實操水平和應變能力。

        為增強實訓效果與學習積極性，現(xiàn)場還設置了實操評比環(huán)節(jié)，對表現(xiàn)突出的學員予以表揚與獎勵，營造了“比學趕超、以考促訓”的良好氛圍，真正實現(xiàn)了“人人上機、逐項考核、人人過關”，有效確保了培訓成果的落地與實效。

        本次培訓內容豐富、組織有序，緊貼基層監(jiān)管實際需求，幫助參訓人員系統(tǒng)掌握了食用農產(chǎn)品抽樣、制樣及快速檢測的操作規(guī)范與技術要點，切實提升了佛山市基層監(jiān)管隊伍的理論水平與實操能力。 廣州瑞森生物科技股份有限公司將繼續(xù)秉承“專業(yè)、精準、高效”的服務理念，持續(xù)為各地農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管提供技術支持和能力培訓，助力構建更加科學、高效的食品安全風險防控體系，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。