中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，茶文化博大精深，源遠流長。因此孕育出了大批懂茶、愛茶之人。近年來中國茶葉行業(yè)更是發(fā)展迅速，實現了種植面積與產量的連續(xù)增長。但另一方面，茶葉因農藥殘留問題而被新聞曝光亦不時發(fā)生。

2016年5月至7月間，檢測機構對15個市場品牌的26種在售茶葉進行了隨機采樣。其中常規(guī)茶涉及12個品牌的20個樣品，生態(tài)茶涉及3個品牌的6個樣品。所有品牌均具有全國性/地方性知名度，且均可在市場上購得。檢測機構對以上樣品做了465項農藥殘留檢測。

檢測發(fā)現：26個茶葉樣品17個農殘超標。其中9個未檢出農藥殘留，12個常規(guī)茶樣品被檢出中國禁止使用在茶樹/茶葉上的多種農藥殘留，17個樣品被檢出農藥殘留量超出歐盟標準。

26個茶葉樣品中9個未檢出農藥殘留(占總樣本數的35%)，其中6個生態(tài)茶樣品表現出色，全部未檢出農藥殘留。常規(guī)茶樣品中，御茶園特級龍井、中茶西湖龍井、白沙牌白沙綠茶三個常規(guī)茶樣品未檢出農藥殘留。

12個常規(guī)茶樣品(占總樣本數的46%，常規(guī)茶樣本數的60%)被檢出中國禁止使用在茶樹/茶葉上的多種農藥殘留，其中日照御青茶業(yè)股份有限公司綠茶被檢出含有中國禁止使用在茶樹上的農藥滅多威且殘留量超過國家標準。

本次調查比照了中國2014年頒布的《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)中對于農藥在茶葉上殘留最大限量的規(guī)定(以下簡稱“國標”)，以及歐盟食品安全機構關于農藥在茶葉上最大殘留限量的規(guī)定(以下簡稱“歐標”)。

2017年1月，福建省食品藥品監(jiān)督管理局公布2017年第一次抽檢結果，抽檢609批次茶葉及相關制品，共發(fā)現6批次茶葉不合格，均因檢出氰戊菊酯。據悉，福建省食藥監(jiān)局局2016年先后開展了12期食品安全監(jiān)督抽檢，其中涉及茶葉及相關制品11次，共發(fā)現不合格樣品合計106批次，有42批次涉及農藥殘留超標(聯苯菊酯等)、禁用農藥(氰戊菊酯、草甘膦、三氯殺螨醇等)。

據業(yè)內人士介紹，殘留農藥的類型主要是有機磷類和有機氯類，食用少量的殘留農藥，人體自身會降解，不會引起急性中毒，長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農藥的農產品，有可能導致身體免疫力下降，加重肝臟負擔，導致胃腸道疾病，殘留農藥中含有的化學物質還可能促使組織內細胞發(fā)生癌變。

農業(yè)部和各茶葉主產區(qū)的地方政府在“到2020年農藥化肥零增長行動”的背景下，是否會加大對生態(tài)茶園的政策支持和資金投入，鼓勵和支持自有基地和小規(guī)模茶農的生態(tài)轉型，逐步減少和淘汰化學農藥和肥料在茶葉上的使用呢?眾人翹首以待。

那么廣大的消費者要怎樣喝到放心茶葉呢?將購買的茶葉送到專業(yè)檢測機構檢測?這顯然不現實。

下面為大家介紹一些簡單實用的方法

1、現泡現喝，勤換茶葉，只喝茶水，不嚼茶葉

2、盡量不喝第一道茶湯，除了農藥殘留的原因外 ，采摘、加工、運輸、儲存過程中 難免污染

3、外出就餐盡量不要喝飯館提供的茶水 ，這些茶葉的質量更加無法保證，還不如喝白開水，或者自帶小包裝茶葉。

4、自行檢測

(按照說明書操作，比對結果?？梢愿鶕煌臋z測項目，選擇相應的檢測卡)